استابلایزر EM26

استابلایزر EM26

مخصوص همبرگر و ناگت و کباب لقمه و فلافل

مورد استفاده در میکسر و تامبلر

دوز مصرف : در هر 100 کیلو خمیر 2 الی 3 % از EM26 اضافه میکنیم

مزایا :

  • جذب اب 7 برابر
  • مانع کاهش حجم و جمع شدگی محصول پس از پخت
  • حفظ رطوبت و شکل ظاهری

Date

12 مرداد 1398

Tags

فرآورده های گوشتی